Version for synshandicappede
 
 

Fødevareuddannelser
Læs om DTU's uddannelser på fødevareområdet.

Forskning
Læs mere om
forskningsområder,
projekter og forskere
i DTU Fødevareinstituttet:

Ernæring
Fødevaresikkerhed
Miljø og sundhed

Zoonosecentret

 

Rådgiver om sygdomme, der kan smitte fra dyr og fødevarer til mennesker og bidrager til at overvåge og forebygge smitte-spredning samt efterspore udbrud. Læs mere.

 

 
DTU Fødevareinstituttet forsker, underviser og rådgiver inden for ernæring, fødevaresikkerhed, fødevareteknologi, miljø og sundhed. Læs mere.
 
 

Resistensovervågning
Se folder om det danske overvågningsprogram, DANMAP. Download folderen: Data for action.
Få nyheder pr. e-mail
Få elektroniske nyheder og pressemeddelelser om ernæring, fødevaresikkerhed, fødevarekvalitet- og teknologi, miljø og sundhed. Abonner.

Hvad spiser danskerne?
Det går den rigtige vej med danskernes kostvaner, men kosten er fortsat for sød og for fed, viser den seneste kostundersøgelse. Læs mere og køb rapporten.


Antibiotikaresistens
Hvert år opgør DANMAP-rapporten forbrug af antibiotika og forekomsten af resistente bakterier i dyr, fødevarer og mennesker. Læs mere.
 

 
 

Nyt fra DTU Fødevareinstituttet:

Computermodeller forudsiger kemikaliers effekter på mennesker
It-værktøj sikrer velsmag og fødevaresikkerhed
Sundhedsfremmende initiativer kan fastholde elever

Vis flere nyheder