Zoonoser er infektioner, der kan overføres fra dyr til mennesker. I Danmark er animalske fødevarer den væsentligste smittekilde til zoonotiske infektioner hos mennesker.
Forebygge og bekæmpe Centret er en del af det nationale beredskab vedrørende udbrud af fødevarebårne sygdomme hos mennesker. Vi er med til at overvåge og forebygge smittespredning og deltager i bekæmpelse og eftersporing af zoonoseudbrud. Forskningsbaseret rådgivning og undervisning om zoonoser og fødevaresikkerhed er også en vigtig del af centrets opgaver.
Offentlig adgang til overvågningsdata Overvågningsresultater offentliggøres løbende på hjemmesiden og en gang årligt udkommer årsrapporten "Annual Report on Zoonoses in Denmark". Endvidere koordinerer centret udgivelsen af årsrapporten om antibiotika resistens og anvendelse af antibiotika (DANMAP).
Centret er en del af Afdelingen for Mikrobiologi og Risikovurdering, referencelaboratorium for WHO Collaborating Centre for Antimicrobial Resistance in Foodborne Pathogens og Collaborating Centre for Zoonoses for Den europæiske Fødevareautoritet EFSA. I den forbindelse bidrages væsentligt med udarbejdelse af rapporten om "Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic agents and Antimicrobial Resistance in the European Union". |