Danmark har en række overvågningsprogrammer for bl.a. dyrefoder, fjerkræ-, svine- og kvægproduktionen. Programmerne er sammensat som et resultat af EU's Zoonose direktiv 03/99/EEC, gældende danske lovgivning og branchernes egne krav.
Der er en løbende evaluering af programmerne både på grund af lovændringer, men også som følge af øget viden og ændrede behov. Formålet er at forebygge og bekæmpe levnedsmiddelbårne zoonoser.
Konstant overvågning
Information om forekomsten af zoonotiske infektioner hos dyr og mennesker samt i levnedsmidler bliver indsamlet løbende. På grundlag af observationerne bliver smittekilder eftersporet og smitteveje forsøgt udredet. Resultaterne offentliggøres løbende her på hjemmesiden og i en årsrapport, der udkommer i juni.
Branchernes egenkontrol
Brancheorganisationerne er i vid udstrækning selv ansvarlige for de systematiske rutiner, som kræves for at overholde handlingsplanerne. Ofte er det også brancherne selv der dækker de økonomiske omkostninger. Tankerne bag denne egenkontrol beskrives mere uddybende hos Fødevarestyrelsen. Fødevareregionerne fører tilsyn med virksomhederne gennem stikprøvekontroller.
Historisk gennemgang af programmerne
En oversigt over den historiske udvikling af overvågningsprogrammer og handlingsplaner er præsenteret. For en mere udførlig beskrivelse af ændringerne for de enkelte år mellem 1994-2006 henvises til Zoonosecentrets årsrapporter (på engelsk), Zoonose-Nyt (kun til 2003) og Statens retsinformation. |
